当店で使用している酢は、昆布や出汁などを基本に、店主独自の配合で作っております。
寿司ネタに合うように、絶妙な配合で考え抜いて店主が作っているので新鮮なネタとの相性は抜群です！
是非当店のこだわりの味を堪能してください。
新鮮なネタの邪魔をしないように考えて作られた、お店独自のブレンド醤油を使用しております。
昆布やカツオをベースに、じっくり炊いて寝かせた当店のオリジナル醤油は、ネタを引き立たせてくれるのでお寿司にピッタリ！
当店では、中央卸売市場を基本に、4か所から厳選してネタの仕入れをしております。
店主が毎日鮮度の良いものを厳選しておりますので、旬の食材をお召し上がりいただけます。
新鮮で美味しい、お手頃価格の当店のお寿司を、是非お召し上がりください。
天満駅徒歩1分のところにある
寿司 居酒屋 ひろ
- 〒530-0041
- 大阪市北区天神橋4-12-9
- TEL：06-6358-7171
- 営業時間
- 月水木金：12：00～15：00（ランチ）
- 平日：17:00～0:00
- 土日祝：14:00〜0:00
- 定休日：火曜日
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